サンマルタンはお手本のよう

2012年10月18日(木)

今日は1日中小雨が降っていて、神楽坂の人通りも少なめです。

今週は簡単なお昼ご飯ばかりだったので、今日はサンマルタンに行きました。

昨年の10月14日(豚の血のテリーヌを食べました)以来、1年ぶりです。




美しい皮の切れ目と焼き色、ブールブランソース、
シンプルなポテトといんげんのガルニチュール、塩もこしょうも利いていて、
魚のポワレのお手本のようでした。見た目も味も完璧でした♪。

ランチは4種類から選べ、サラダがついて1,050円。

そして、今日は朝足が痛くて走れなかったkazuhisaが夜走ると言うので、

おでんがあるし、私も30分だけ走りました。雨でした。

 

晩ごはん：

・野菜サラダとおでん

静岡おでんに黒はんぺんと出し粉と青のりは必須です。 

自動的に明日もおでんです。 

 

Bon appetit!