レストロ・リン(上田古戦場マラソン翌日)

2012年10月08日(月)　体育の日

朝8時前にホテルをチェックアウトして、上田電鉄で別所温泉に行きました。

立ち寄り湯の石湯に入って、昨日の疲れや足の痛みがよくなりました。 

北向き観音や常楽寺などを見て、お昼前には上田に戻りました。

 

お昼は上田で人気の「レストロ　リン」を予約していました。

今回はマラソン+グルメ旅行です。

高台にあって、歩いていくのはちょっと大変ですがいい景色。

家族連れ2組とカウンタに2x3組。満席でした。

私の前菜。お肉のテリーヌと鶏胸肉の燻製。

kazuhisaの前菜。信州サーモンとクスクスのサラダ。

スズキのポワレ。エスカルゴソース。
エスカルゴ入っているの？と質問している方がいました。そうですね、そう思うかも。

蝉の飾りのライヨールのナイフ。

鹿のロースト。本当は夜のメニューですが、事前にお願いしてありました。
ジビエ料理がおいしいお店らしいのですが、まだ狩猟解禁前でした。

私のデセール。クレーム・カラメル。
ブリュレにするのにバーナーでなくコテを使っているところに注目してしまいました。

kazuhisaのデセール。いちじくのコンポート+ラベンダーのゼリー。
淡い香りが合うんですね。

とてもおいしかったです。前菜＋メイン＋4品で3150円＋α。

サービスの方が1人で、料理はシェフが1人ですべてこなします。

その手際のよさに感嘆しながら、料理を楽しみました。

でもこのお店ももうすぐ閉店し、11月からは松本でロティスリーをやるそうです。

とってもいいお店ふだから上田にとっては残念ー。