桜エビのかき揚げ♪(2011-12-22)

2011年12月22日(木)

先日実家から送ってもらった桜エビをかき揚げにしました。

 

揚げたてを食べたいから、

台所とテーブルを行ったり来たりして(近いけど)ちょっと大変です。

でも、おいしいので大満足ー。

桜エビに合わせるため、日曜日に亀戸のはせがわ酒店で静岡のお酒を買ってきました。

正雪か磯自慢がよかったけれど、一升瓶しかなかったので、開運にしました。

 

晩ごはん：

・かぼちゃの煮物

冬至なので。

・桜エビのかき上げ、舞茸とさつま芋の天ぷら

家庭では玉ねぎやネギを入れて揚げることが多く、それも好き。
でも今日は贅沢に桜エビだけ。
卵も入れずに小麦粉だけにするとサクサクに揚がります。

・開運　純米酒

Bon Appetit!

コメント 1

＞卵も入れずに小麦粉だけにするとサクサクに
そうなんですねー。試してみたいです(o´∀｀o)ﾉ
by φ（・ω・）かきかき (2011-12-24 20:58)