15km持続走とフェンネル

2013年6月9日(日)

今日の朝練は二人とも20km持続走の予定でした。

開始が9時過ぎと出遅れたこともありますが、日差しが強く先週のような荒川河川敷は無理!

首都高下を往復するコースを選びましたが、消防隊の訓練をやっていたりして結構日向を走ることになり、

15kmでリタイア…。昨日の坂道走も効いているようです。そして持続走ではなくただのジョグでした。

 

お昼ごはんは久しぶりに焼きそば。

3人前を2人で食べます。これは1.8人前くらいあるかな。

午後は昨年8月に新装開店していたのに気づいていなかった『NATIONAL AZABU』に行きました。

輸入食材(特に鶉とか鶏系)がたくさんあって、見ているだけで楽しいです。

普通のスーパーに売っているものは高いので買いませんが、うちの近所には売っていない

西洋野菜を見ると買ってみたくなります。

今日はフェンネルを買いました。

大きくて580円なら許容範囲。

熊本産の人参やプチトマトも安かったので(量も多い)買いました。

さて、どう料理しようかなー。

 

・とりあえず、サラダ

人参を皮むきで剥いて大量摂取。フェンネルは使っていません。盛り付けヒドイな(反省)。

・ジャガイモとフェンネルのスープ

実家から送ってもらったじゃがいも(キタアカリ)を使用。

・メカジキのグリエ、フェンネルのソテー添え

下にフェンネルのソテーを敷いています。ペルノーを少し入れてアニス風味UP。

・クレマン・ド・ブルゴーニュのロゼ

1300円くらいの。かなりセック。

フェンネル、翌日はグラタンにし、一部は生のままデに切って冷凍しました。スープなどに使います。

Bon appetit!